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幾內亞比紹 – 劉易斯·卡梅利亞

劉易斯生於比紹,2014年完成里斯本酒店及旅遊高等學校經典/傳統烹飪課程。此外,亦在食品衞生與安全(第II級)、食品化學、餐飲食物過敏等方面接受培訓。

劉易斯現作為主廚任職於Ceiba酒店Bioko餐廳,該酒店是幾內亞比紹少有的五星級酒店。在該餐廳負責烹製主廚料理或創意菜,並設計菜單。

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