Lendas dos Amantes Borboletas

第十四届中葡文化周 社团（线下）活动

烹饪课堂

烹饪课堂1 – 烤鱼佐棕榈油浸豆及红薯

• 国家: 安哥拉
• 日期: 11月19日星期六 14:00-15:30
• 活动描述: Mufete是罗安达岛的特色菜肴，由烤鱼、棕榈油浸豆、木薯、面包蕉、红薯和木瓜面粉制作而成，佐以洋葱酱、醋、甜橄榄油、银汤果和少许盐食用。

烹饪课堂2 – 巧克力球

• 国家: 巴西
• 日期: 11月20日星期日 20/11 14:00-15:30
• 活动描述: 巴西甜食种类繁多，十分丰富，其中之一便是知名的是朱古力球（Brigadeiro）。
  朱古力球是典型的巴西甜食，巧克力制，在巴西广为流传，成为各地生日宴上常见的甜品，一般还会佐以腰果花生球（cajuzinho）和椰子牛奶球（beijinho）等。巧克力糖球在南大河州也被称为“小黑球”（negrinho）。

烹饪课堂3 – 金枪鱼挞  

• 国家: 圣多美和普林西比
• 日期: 11月19日星期六 15:45-17:15
• 活动描述: 金枪鱼挞是圣普的传统前菜

烹饪课堂4 – Minchi Mosca 和 Galinha Chau-Chau Parida

• 国家及地区: 中国澳门
• 日期: 11月19日星期六 17:30-19:00

課堂地點： 漁人碼頭Rio餐廳